Σε έναν άνετο και ήσυχο περιβάλλον στην αρχή του φραγγιου της ιμπρου στα Σφακιά βρίσκεται η ταβέρνα (καφέ-ταβέρναα) δροσιά,
Εκεί ο επισκέπτης μπορεί να πάρει το πρωινό του , η περιοχή είναι φημισμένη για τις παραδοσιακές σφακιανές τυρόπιτες σερβιρισμένος με μέλι , καλιτσουνια μελέτες, ντάκος και να πιει τον καφέ του ,πριν την πεζοπορία για την κατάβαση του φαραγγιού .για τους πελάτες διατίθεται άνετο παρκινγκ χωρίς χρέωση.
Επίσης ο χορός λειτουργεί και ως ταβέρνα για τις γευστικές αναζητήσεις των πελατών σε αυθεντικά παραδοσιακές γεύσεις η κυρία Αργυρώ η μαγείρισσα , μπορεί να σας ετοιμάσει η κατά παραγγελία από πριν κάποιο ιδιαίτερο έδεσμα ή κάτι από τον πλούσιο κατάλογο του μαγαζιού
Ενδεικτικά αναφέρω το σφακιανές γιαχνί τσιγάρο στο αρνάκι ´η κατσίκα κι δικής τους παραγωγής , πιλάφι, (γαμοπίλαφο βρασμένο στον ζωμός από κρέας) κρεατο τούρτα, καλιτσουνια, μουσακά, κουνέλι, χόρτα και πολλά ακόμα ντόπια εδέσματα όλα δικής τους παραγωγής
Ο χώρος διατίθεται και για εκδηλώσεις εως 80 άτομα εντός και εως 130 έξω, έπειτα απο συνεννόηση ,
Συνεργασία με τουριστικά πρακτορεία , γραφεία για κεράσματα πελατών με πίτες και τσικουδιά
Λειτουργεί υπό την διεύθυνση Βαρυδακης ΙΩσηφ, και Αργυρώ στην Ίμπρο Σφακιών .
In un ambiente confortevole e tranquillo all'inizio delle Imbro Franchi, Sfakià è la rugiada taverna (marrone-tavernaa) Qui il visitatore può avere la prima colazione, la zona è famosa per le sue sfakianes tradizionali torte serviti con miele, torte di formaggio studi, Dhaka e bere il suo caffè, prima di camminare sulla discesa del canyon. Disponibile per i clienti un ampio parcheggio senza carica. Anche danza e opera come una taverna per le ricerche del gusto per i clienti in autentici sapori della tradizione signora Argiro il cuoco, può preparare un anticipo su misura un piatto particolare o qualcosa dal ricco catalogo della rivista Cito lo stufato di agnello sfakianes sigaretta 'la capra e la propria produzione, il riso (bollito di carni gamopilafo brodo) torta a base di carne, torte di formaggio, moussaka, coniglio, erba e prelibatezze molto altro locale tutta la propria produzione Lo spazio disponibile per eventi fino a 80 persone dentro e fuori a 130, previa consultazione, La cooperazione con le agenzie di viaggio, uffici per tratta i client con torte e raki Esso opera sotto la direzione Varydakis Giuseppe, e argento in Ibro Sfakia.
В уютной и спокойной обстановке в начале франки Имброс, Сфакиа является трактир (коричнево-tavernaa) росы Там посетитель может позавтракать, район славится своими традиционными sfakianes пироги подаются с медом, пироги с сыром исследований, Дакке и пить кофе, прежде, чем идти на спуске каньона. Доступна для клиентов просторная парковка без заряд. Также танцы и работает в качестве таверне для вкусовых поисках клиентов в подлинных традиционных вкусов Г-жа Argiro повар, может подготовить на заказ выдвинуть иное блюдо или что-то из богатого каталога журнала Я уже говорил, sfakianes сигареты тушеная баранина 'козу и собственное производство, рис (отварной в бульоне gamopilafo мяса) Мясо торт, пироги с сыром, мусаку, кролик, траву и многое другое местные деликатесы все свои производства Пространство для проведения мероприятий до 80 человек внутри и снаружи до 130, после проведения консультаций, Сотрудничество с туристическими агентствами, офисов угощения клиентов с пирогами и раки Он работает под руководством Varydakis Джозефа, и серебро в МОИМ Сфакиа.
